O secretário de Estado de Turismo, Adenauer Góes, e representantes do setor gastronômico paraense de entidades como a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e Instituto Paulo Martins estiveram reunidos, na manhã desta quarta-feira (15), no gabinete da Setur. Os profissionais da área Fábio Sicília, Joanna Martins, Glenda Alves e Rosane Oliveira participaram do encontro que contou ainda com a presença do coordenador do Programa de Desenvolvimento do Turismo (Prodetur-PA), Álvaro do Espírito Santo.

O objetivo da conversa foi o nivelamento de informações acerca da Escola de Gastronomia da Amazônia, que faz parte da matriz de ações e projetos do Prodetur-PA. O programa contará com recursos do BID e contrapartida do Governo do Estado no total de US$ 44 milhões, que serão investidos nos pólos Belém, Marajó e Tapajós.

No ano passado a parceria do setor com a Setur teve como foco de atuação os cursos de “Gestão de Restaurantes”. Em 2015, as prioridades serão em formações como cozinheiro básico, auxiliar de cozinha, garçom, auxiliar de garçom, barman, estoquista, serviços gerais para restaurantes e gerentes.

Na oportunidade, também foi firmado o convênio entre a Setur e a Associação Rede de Desenvolvimento Sustentável do Turismo Amazônia Atlântica, assinado pelo secretário Adenauer Góes e pela presidente da entidade, Glenda Alves, de apoio financeiro ao evento denominado III Festival Gastronômico Comidinha de Praia, que será realizado em Salinas, de 23 a 25 de outubro deste ano.

Texto: Israel Pegado

Fotos: Divulgação/Ascom Setur